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コーヒー豆毎のメモ

Outsiders box 第二幕 が届いた!

頼んでいた『Outsiders box 第二幕』が届きました。
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シナモン界に伏兵

シナモン界の伏兵、あらたなシナモン入りビスケットを発見しました。 結論:私は・・・を買います。
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シナモン界に新たな刺客!

新たな刺客登場! 結論:私は・・・を買います。
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シナモン戦争終結!

シナモン戦争終結! 結論:私は・・・を買います。
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シナモン戦争勃発!

今日もおやつにシナメルを食べていましたが・・・強力なライバルが出現したのでした。 おやつにシナメル 以前よりおさまったとは言え、まだまだ忙しい状況です。そんな心のオアシスが休憩時間に食べるおやつですね!ここ最近は2日に1度はシナメルを食べて...
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そうかシナモンが好きだったんだ!

GW前から諸々忙しくなってしまい、昨日(5月13日)まで休みなしの状態でした。さすがにGW明けくらいにはヘロヘロになってしまい、食欲もあまりない状態でした。でも、何か食べないとダメだなと考え、何か食べたいものはないかな・・・と頭に浮かんだの...
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コーヒー関連動画を見ていてためになる事・気になる事

沢山のコーヒーYoutuberの方がいらっしゃいますね。様々な動画をアップロードされており、本当にありがたいなぁと思っています。良きも悪きも気になる事がいくつかありますのでメモしておきます。 0を1にするのはとてつもなく大変 なんで「良きも...
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近い将来やりたい事・いつかやりたい事

近い将来にやりたい事(あるいは今取り組んでいる事)といつかやりたい事(後の楽しみにとってある事)を忘れないようにメモしておきます。 近い将来にやりたい事 近い将来にやりたい事(あるいは今取り組んでいる事)をメモします。 TimeMoreC2...
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豆の保管方法

豆の保管方法についてメモしておきます。 保管する豆 保管(購入)する豆は、購入店で焙煎してもらって豆のまま販売してもらったものです。私は浅~中煎りの豆を購入するのがほとんどですので、深煎りの場合はここに書いた方法では合わないかもしれません。...
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購入する豆についてだいたい決めている事

購入する豆について、だいたい決めていることがありますので、メモしておきます。 ブレンドはあまり飲まない まだあまり色々なコーヒーを飲んだ事がなく、まずは 「産地や精製方法、焙煎度等による味の違いを感じてみたい」と考えています。なので、今の時...