器具 クレバードリッパーが「ちょっと高いなぁ～」と言う場合
あまりコーヒー器具の事に詳しくない人からしてみれば、クレバードリッパーは市価2.5～５千円程度で、樹脂製のよくあるドリッパーにくらべてだいぶ高価に感じる事があるようです。そんな時の話です。クレバードリッパー・・・ちょっと高い最近、友人・知り...
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コーヒーのいれ方 コーヒー関連環境の更新
仕事多忙や入院・手術、等、色々あってしばらくブログが更新できませんでした。その間のコーヒー関連の環境の更新をまとめます。
器具 コーヒーメーカー導入計画 その３(最終編)
コーヒーメーカー導入計画の最終編です。コーヒーメーカー導入は却下され、かわりに電動グラインダーを購入しました。
器具 コーヒーメーカー導入計画 その２
朝のコーヒーが問題です！コーヒーメーカーの導入を計画しました。(その２)コーヒーメーカー導入は却下されました。
器具 コーヒーメーカー導入計画 その１
朝のコーヒーが問題です！コーヒーメーカーの導入を計画しました。(その１)
器具 AeroPress買っちゃいました！
先のお楽しみにとっておこうと思っていたAeroPressを買ってしまいました。我慢できませんでした・・・久しぶり、といっても約３週間ぶりに休みがとれた事にテンションが上がってたんだと思います。GW中にまったく休めなかった事もプラスされてたん...
器具 ペーパーフィルターケースってどうしてます？
流離の料理人のペーパーフィルター運搬事情です。道具一式入ったバッグを持ってキッチンへ私の場合、ドリップポットとドリッパーはキッチンに、一部の豆は冷蔵庫に、おいてありますが、その他はすべて自室においてあり、コーヒーを淹れる時だけ、道具一式をも...
コーヒーのいれ方 クレバードリッパーでのコーヒーの淹れ方
そんな特別な事はしていませんが、備忘もかねてメモしておきます。対象は「浅煎り」と「中煎り」私はほぼ深煎りコーヒーを飲まないので、対象は「浅煎り」と「中煎り」コーヒーです。状況に応じて変えるもの淹れる手順は固定ですが、以下は状況に応じて変更し...
器具 クレバードリッパーのすすめ
クレバードリッパーのおかげでとても楽においしいコーヒーが飲めているので、感謝の気持ちをこめてメモします。クレバードリッパーのメリットクレバードリッパーのメリット(と私が考えている事)を整理しておきます。手間がかからず美味しい手間がかからず美...
器具 これからコーヒーを始めようと言う方におすすめのコーヒー関連機器
これからコーヒーを始めようと言う方におすすめのコーヒー関連機器をまとめます。また、その理由もまとめておきます。これからコーヒーを始めようと言う方にお勧めの機器(必須分)必須(と私が考える)なもののみです。なぜこれらを必須と考えたか、等は後述...